삼겹살과 목살 구이는 한국 사람이라면 누구나 좋아하는 음식일 것 같습니다. 어린이대공원에서 나들이 후 가족과 함께 먹기 좋은 군자역 고깃집 맛집 숙성부심을 알려드리겠습니다.
얼마 전에 어린이대공원을 갔다가 외식장소를 찾던 중 어린이대공원에서도 가깝고 군자역에서도 가까워 가보았습니다. 이미 군자역 맛집으로 입소문 난 곳인데 가보니 고기도 맛있고 분위기도 좋아 소개합니다.
어린이대공원 맛집 숙성부심 위치
안녕하세요 이히히입니다. 오늘은 어린이대공원과 군자역에서 가까운 숙성부심에 대해 알려드리겠습니다.
먼저 위치를 알려드리겠습니다.
- 주소: 서울특별시 광진구 능동로 271-1 1층
- 전화번호: 0507-1433-0940
- 영업시간: 매주 월요일 ~ 금요일 16:00 ~ 23:00
- 토요일 ~ 일요일 12:00 ~ 23:00
- 라스트오더 22:00
- 예약: 네이버예약 / 현장 캐치테이블 가능
- 포장 가능 / 주차 불가
어린이대공원 맛집 숙성부심은 어린이대공원에서도 가깝지만 군자역에서 조금 더 가깝습니다.
군자역 7번 출구에서 직진 방향으로 300m 정도만 걸어가면 보입니다. 주차장이 따로 없기 때문에 대중교통이나 공영주차장을 이용하여 방문하시는 것이 편하실 것 같습니다.
숙성부심은 네이버예약이나 현장에서 캐치테이블 대기하실 수 있습니다. 저녁시간에는 항상 웨이팅이 있기 때문에 미리 예약을 하고 가시는 것을 추천 드립니다.
특히 현장에서 캐치테이블로 대기 시에 웨이팅 호출 후 3분 내고 입장을 하지 않으면 취소 처리가 됩니다. 카톡으로 대기 순서가 확인되므로 가게 앞에서 늦지 않게 미리 대기하시어 취소되는 일이 없도록 하세요.
일요일 이른 저녁시간인 5시에 방문했음에도 거의 만석이라 숙성부심이 맛집이라는 것을 실감했습니다.
군자역 고기집 맛집 숙성부심 메뉴
숙성부심의 모든 고기 메뉴는 각각의 다른 숙성 방식과 기간을 거치는데 14일에서 21일 정도 걸린다고 합니다.
특히 메인 메뉴인 삼겹살과 꽃목살은 건식으로 7일, 습식으로 7일, 총 14일 동안 숙성하여 더욱 풍미가 좋고 육질이 연합니다.
첫 주문은 2인분부터 가능하고 함께 먹을 수 있는 곁들임 메뉴들도 있는데 이중 화산 계란찜과 갈치속젓 돌솥비빔밥이 인기 메뉴입니다.
갈치속젓밥은 요즘 리뷰 이벤트로 제공 중이니 이벤트에 참여해서 꼭 드셔보세요.
숙성부심 먹은 메뉴
7&7 교차 숙성을 한 삼겹살과 꽃목살을 먹어 보았습니다.
숙성부심에는 고기를 찍어 먹는 다양한 소스가 있는데 각각 어떤 맛이었는지 아래에서 자세하게 알려드리겠습니다.
숙성부심 반찬
저는 미리 예약을 했기 때문인지 상차림이 미리 되어있었습니다.
달걀 샐러드와 샐러리 장아찌, 파김치, 미나리 무침, 파 절임, 무말랭이가 준비되어 있었습니다.
달걀 샐러드와, 파김치, 파 절임은 고정 메뉴인 것 같은데 나머지 반찬들은 때에 따라 바뀌는 것 같습니다.
제가 갔을 채소 찜이 없었지만 다른 분의 후기를 보니 채소 찜이 있고 샐러리 장아찌 반찬과 미나리 무침이 없었습니다.
반찬은 모두 깔끔하고 맛있었습니다. 고깃집이지만 쌈 채소가 없어 아쉬웠지만 파 절임과 미나리무침이 있어 아쉽지 않게 먹을 수 있었습니다.
특히 저는 샐러리 장아찌가 고기의 느끼함도 잡아주고 샐러리의 향긋함도 있어서 맛있게 먹었습니다.
군자역 맛집 삼겹살과 꽃목살
고기는 2인분부터 주문이 가능합니다. 삼겹살 2인분과 꽃목살 2인분은 주문했습니다. 고기와 함께 고추, 새송이버섯이 나왔습니다.
큰 덩어리로 나와서 양이 얼마 안 되는 것 같지만 먹고 나면 꽤 배가 부릅니다. 1인분에 160g이라 여성분들은 괜찮으실 것 같은데 남성분들이나 대식가분들은 적다고 느끼실 수는 있습니다.
고기는 직원분이 처음부터 끝까지 구워 주십니다. 맛있게 고기 굽는 것이 은근히 어려운 일인데 먹기 좋은 크기로 잘라 주시고 익혀 주기 때문에 앉아서 먹기만 하면 됩니다.
고기는 신선하고 질이 좋아 쫄깃쫄깃하고 씹는 순간 육즙이 입안 가득 나옵니다. 삼겹살도 맛있었지만 목살이 부드럽고 맛있어서 추가로 주문해서 먹었습니다.
숙성부심 고기 소스
숙성부심에는 여러가지 소스와 함께 다양한 조합으로 먹는 재미가 있었습니다.
돈가스 소스를 찍은 뒤 빵가루를 찍어 먹는 것이 특히 기억에 남는데 고깃집에서 보던 소스가 아니라 새로웠습니다.
하지만 저는 별로였습니다. 돈가스 소스 때문에 삼겹살과 목살의 맛이 잘 느껴지지 않았고 저의 기대보다는 덜 했습니다.
하지만 육장 소스와 히말라야 소금, 고추냉이와 함께 먹는 것은 맛있었습니다.
육장소스는 양념갈비를 먹는 듯한 느낌이었고 히말라야 소금과 고추냉이는 고기의 맛을 더욱 풍미 있게 느껴지게 했습니다.
숙성부심 재방문의사
긴 웨이팅과 가격이 부담스럽지만 남이 구워 주는 고기는 역시 최고 4.0
군자역 숙성부심은 대기하는 사람이 많았던 만큼 삼겹살과 꽃목살, 화산계란찜 모두 맛있었습니다.
저는 삼겹살보다 꽃목살을 더 맛있게 먹었는데 목살임에도 퍽퍽하지 않고 촉촉하고 쫄깃하게 맛있었습니다.
특히 좋았던 것은 육류는 보기에 신선해 보여도 먹을 때 잡내가 나는 경우가 있는데 돼지 잡내가 없었습니다.
반찬도 모두 맛있게 먹었는데 아쉬웠던 점은 반찬이 조금 달달한 편입니다. 그래서 그런지 부모님께서 고기는 맛있는데 반찬이 달아서 아쉽다고 하셨습니다.
처음부터 끝까지 고기를 구워 주셔서 편했고 어린아이들도 함께 갔는데 고기 일부는 아이가 먹기 좋게 더 작게 잘라 주셔서 세심한 서비스에 감동했습니다.
고기도 맛있고 직원분들 모두 친절하시고 에너지가 넘치셔서 먹는 동안 저도 기분이 좋았습니다.
어린이대공원과 군자역 쪽에 맛집을 찾으신다면 숙성부심 추천합니다.
